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![3DAYS GRUNGE[スリーデイズグランジ]](/common/img/header_h1_001.png)
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さて、さて。
6月も残り僅かですね。
個人的に、あ～っっっっという間過ぎる6月。
夏がやってくるな。
マスク装着で乗り切れるかな、と想像するだけで不安しかない夏。
夏、
嫌いじゃなかったのに、
夏バテしやすいお年頃になってから、
生きることに必死です（笑）
そんな夏バテの話をしていると、
みなさんの口から出るのはやっぱり『食べることが一番！』
ということで、
夏に美味しいメニューをいろいろと募集して、紹介していきたいと思っています！
どしどし美味しい情報をください (´～｀)ﾓｸﾞﾓｸﾞ
先日、実家で採れたジャガイモで作った一品。
新じゃがの味噌炒めです。
(みそかんぷら っていう料理名があるそうです。教えて頂きました。)
●材料
・ゴルフボールくらいか、それより小さい新じゃが10コくらい
・味噌 大2
・酒 大2
・砂糖 大2
・みりん 大1
・鷹の爪 あれば。
・ねぎの青いところ あってもなくても。大葉とかパセリとかもいいかもしれません！
①じゃがいもを洗って、皮はそのまま、ラップに包んでチンする。
②フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、チンした新じゃがに焼き色を付ける。好きな焼き色で♪
③調味料を全部混ぜてフライパンに投入。
④盛り付ける。
ビールに合いました！
食欲が減ってしまう夏、
実家の野菜に毎年助けられています。
先日採れた水菜とキャベツは虫食いだらけですが、美味しい。
ちょっと前にとれたブロッコリーは、
茹でたら小さい芋虫みたいな虫が3匹ほど浮いてきましてΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！、
知らないで貴重なたんぱく源を虫さんから頂いているんだなと、大地の恵みに感謝いたしました(笑)
みなさんの美味しいメニュー、
メールでもインスタのDMでもかまいません！、どんどん募集して、
7月はたくさんご紹介していきたいと思います！
P.S ＊・：・・。：＊・：。・。。＊・：。・＊＊。。・＊・・・：：＊
6月21日より、『カラーズの森』がSTARTしました。
みなさん、ご覧になりましたか？
さまざまな出来事が起こるWEB上での物語。
第一章 ‘雨の森’ 系列店Farb-Akkordから物語はSTART。
本日6月26日は系列店3DAYS ScandinaviaのLookbookで配信中。
ぜひ毎日読み続けてくださいね！
毎日、朝10時に物語が更新されます。
本番に使われなかったボツ写真も楽しいものがたっくさんので、
店長たちの表情を後日ご紹介できたらと思います(笑)
店内の新たなスペースを確保するため、
先週から、あるものの製作中。
今日で設置完了できるかなぁ、という予定です。
さぁ、何ができるのでしょう。
同時進行で、店内のディスプレ替えも進行中。
今日は店内ごちゃごちゃワイワイしてると思いますが、みなさまのご来店をお待ちしております:D
お客様から頂きました、
旬ですね、
わらびです。
ちょっとぬめりのある独特な歯触りと、軽い苦みがクセになりますね。
個人的には、
湯がいてショウガたっぷりの、しょうゆぶっかけて食べるパターンが一番大好きです。
右は、にんじんと一緒に和えてナムルにしました。
お気に入りのthomasのボウルに盛り付けて、さらにいい気分。
昨日のお休みはわらびを調理しまくりました。
しばらく夜の晩酌のおともはわらび、です:D
おいしいわらびをありがとうございました！！
歩くことが割と好きです。
2月から始まったわたしの歯医者生活。
先日、無事に終了！
ということで、しばらく痛い思いをしなくていいし！、
お天気も暑すぎずの気持ちの良い日だったこともあり、
普段はバスに乗るルートを歩いて帰りました。
歩いていると、
普段はスルーしてしまうことに気付くわけです。
見てください。
この生け垣からスクッと伸びる雑草。
あまりにも堂々と太陽の方に向けて育っているので、すごいなぁって見入ってしまいました。
「ずいぶん難しいところから生えたね」
「お互い様でしょー」
とか、
雑草たちの雑談をいろいろ妄想しながら歩きました。
これは懐かしい、アカツメクサ。
小学生のころは見つけると花の蜜を吸ってました。
見たことのないきれいなオレンジ色の花。
緑に癒やされて帰ってきたのでした。
暑すぎる日の歩きにはご注意を！！
これ、
ドラゴンフルーツです。
「このサボテンは何ですか？」と聞かれることが多いのですが、
「これ、ドラゴンフルーツなんですよ～」っていうお話をすると、
大抵の方が、
「・・・？」
あの南国フルーツで有名なドラゴンフルーツです。
とあるお客様から頂き、大事に育ててるドラゴンフルーツです。
このお客様、果物のタネから芽を出せる身近にいる天才だと思っています。
食べ終わったあとに当然出る、捨てる、種・・・
その種をですね、
確か、洗って、
乾燥させて、
冷蔵庫に寝かせて、
時が来たら土に埋める。って言ってような気がします。
グレープフルーツや、メロンや、スイカ栽培にも挑戦されてました。
その中のドラゴンフルーツをお裾分けしてもらったのです。
そしたら、2.3日前に気づいたのですが、
てっぺんの方から新芽のような、根っこのようなものがニョロって出て来てるではありませんか！
頑張って育てます！
実、なるかな。。。
みなさんも、果物の種から育てる、
ぜひ挑戦してみてください！！:D
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